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菓子作りに料理、手作り好きとくれば万能主婦っぽいが、どっこい雑な性格ゆえに、最後は力技でカタチにする。なかなか『ていねいな生活』とはいかない日常覚書。目指すのは頑張らない「暮らしの手帖」・・


by sontonkun
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へんないきもの「バネ猫」+バブーシュ2号完成!_c0212320_10513343.jpg日曜日は、娘と青山へゴー!
ファッションには興味のない娘。青山といったら、こどもの城の造形教室にまっしぐら。
ここは小3以上を対象に、なかなか学校や家ではできない工作に取り組むことができるありがたい場所です。(その間、私はひとりで青山散策!)

今回はハンダを使って、バネと銅版製のアニマル工作。バネということで、カンガルーを考えていた娘ですが、安定するからか、4つ足でと言われ、猫にしたそうです。

今年は「アニマル」がテーマらしい造形教室。おかげで、前回のファーモ、その前のフェルウッドにも参加した娘作の「へんないきもの図鑑」ができそうです(笑)
ファーモの回はこちら→「へんないきものファーモ」

へんないきもの「バネ猫」+バブーシュ2号完成!_c0212320_115847.jpgついでに私の週末の工作もご紹介。バブーシュ2号が出来上がり。とっても柔らかでやさしいはき心地と自画自賛!
飽きるまでたくさん作ってプレゼントにもしたいと思っています。
こちらは「バブーシュいろいろ図鑑」ができそうです!

 ご訪問ありがとうございます。
# by sontonkun | 2010-06-15 11:12 | 手作り
達成感大!バブーシュ(ルームシューズ)完成!_c0212320_9431293.jpg前々から作ってみたかったバブーシュタイプの室内履きを完成させました!

ひどい不器用な子どもだったわたし。数年前からおもいたって始めたソーイング。

いいのいいの、仕事じゃないし。違うところを切ってしまったり、線からはてしなく外れて縫ってしまったり…なんでこんなことが起るんだっていうくらいひどい失敗もよくありました(笑)

それでもできたときの達成感と、多少歪んでいたって使ってくれる娘の存在でここまできました(笑)

いやー、我ながらよくできた室内履き。抱きしめて眠りたいくらい(笑)かわいいでしょ!と思い切り自慢したい気分です。いやはや失礼しました。


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# by sontonkun | 2010-06-12 09:49 | 手作り
お渡しモノのある友人の指定で、渋谷の「au temps jadis オタンジャディス」に行ってきました。
ビルの半地下ながら、煉瓦が印象的な建物。都会の真ん中に作り上げたカントリーって感じのお店です。

若いころ行って、うっとりした記憶がある…あれは何年前かと掘り起こしたら、なんと20ウン年前。「うそっ」と思いましたが、お店は1985年オープンということですから、あり得るわけです。

久しぶりにいったお店は、時がとまったように記憶のままでした。
おいしいシードル(リンゴの酒)の食前酒もついたガレットのランチをいただきました。焼き具合も具のとろけ具合も、とってもおいしかったです。
しかし、皿もカップも欠けが目立つ…それも味のうち?(笑)

渋谷のハローワーク先の、狭い路地を入ったところ。店名で検索してみてね。お勧めです。
上階には、リネンの雑貨のお店。昔はボタン屋だった気がするんだけど…(なんせ20年以上前の記憶)。

友人に渡したのは、「好きなもの作って」という有り難いオーダーで作った焼き菓子。パウンドケーキにオレンジケーキ、ココアのマーブルケーキに、マドレーヌにアイスボックスクッキーの盛りだくさんの詰め合わせ。
今週はこれにかかりきり。写真をとってブログ更新するのも、忘れていた!張り切りすぎね(笑)でも、楽しかったです。

友人は仕事から抜けてきてくれたランチタイム。お菓子でぎっしり重たい紙袋をお渡ししちゃいました(笑)

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# by sontonkun | 2010-06-11 09:44 | もろもろのこと
ぷっくりこんがりベーグル!_c0212320_20144981.jpgおにぎりだけ持って公園に行った父娘。家で留守番の母(私)はおやつにベーグルを焼いてみました。

ベーグルは、先週焼いたプレッチェルと同じく、油脂がほとんどないから捏ねも簡単、発酵も放っておくだけと手間いらず!

ポイントはゆでる時にモラセスをいれることかな。これで、色合いと風味が良くなるようです。

皮はカリッと、もっちり。おやつだから、クリームチーズとブルーベリージャムを挟んでみました。
強力粉500グラム使って、10個焼いたので、半分は明日の朝食に。こちらは、レタスとゆで卵でも挟みましょう…ただし、自家製ベーグルは、時間がたつと固くなる。明日の朝にはかなり固いパンになっているでしょう(涙)…しかし、これも自然ってもんですよね。

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# by sontonkun | 2010-06-05 20:27 | お菓子づくり
小さめレモンケーキとオレンジケーキ_c0212320_9144190.jpg小さめレモンケーキとオレンジケーキ_c0212320_9145613.jpg

一昨日クオカで購入した、パウンドケーキ型小。さっそく使ってみました。
これまで使っていた型は、20年前に購入したドイツ製。さすがの堅牢なつくりで、今も愛用しています。が、大きすぎるのが難といえば、難。そこで小さい型も欲しくなった次第。
クオカのオリジナルで、なかなかスタイリッシュなカタチ(笑)
これまでの大一本分の半分くらいの容量ですから、同量のタネをつくって、二本一度に焼けます。一本は自宅用。もう一本はプレゼントするって具合に使えそう。プロじゃないので、やっぱり焼き上がりも味も不安。同じ時に作ったモノを自宅で食すれば、安心ですものね!

今回作ったのは、写真右上が、オーヴォンビュータンのレシピでレモンケーキ。三度目の挑戦です。型が小さい分、焼き時間を10分ほど短くし、焼き上がりは満足。しかし、アイシングで欲張りすぎて見栄え悪し。もっと、薄い砂糖衣を全体に均一にかけたいところです。反省。
写真左上はオレンジピール入り、バターケーキ。適当な配合で作ってみましたが、焼き上がりもグー!舌触りも味もふんわり軽め。個人的にはもう少ししっとり重い感じが好きなので、次に活かします。しかし、結構おいしくできたのでレシピを書きとめておきますね。
☆材料☆ 無塩バター100グラム 卵100グラム 砂糖90グラム 小麦粉90グラム アーモンドプードル30グラム ベーキングパウダー小さじ2/3 コアントローに付けたオレンジピール50グラム

作り方は他のバターケーキと同じ。電動ミキサーを使って、バターと砂糖をひたすら撹拌!5分以上を目安に。卵も三回くらいに分けて入れて、さらに電動ミキサーで各回2分ずつ。びっくりするほど、かき混ぜます(笑)
さらに粉類を入れたら、ゴムべらで50回くらい混ぜる。
初心者の頃、おっかなびっくり、そーと混ぜていた自分には信じられないほど、ガシガシ混ぜます。
これでふんわり柔らかなケーキの焼き上がりになるんだから不思議(笑)
焼成時間は180度で、大きい型の場合は40分くらい。小さい型二個に分けたら、30分くらいで様子をみて調整してください。
レモンケーキのほうが好評だったので、明日にはなくなりそう…オレンジも一本は朝食に食べちゃいました(笑)
土曜日にもう一度焼いて、見栄えも良かったら、オレンジケーキと一本づつもって、日曜日に友人宅へ遊びに行く予定です。かわいい猫を撫でに!もちろんケーキは飼い主用(笑)喜んでいただけますように!


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# by sontonkun | 2010-06-04 09:48 | お菓子づくり